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真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有***霉菌、***等微生物的活性。保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

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塑料本身是很好的绝缘物质，可以说没有哪一种电气制品不使用塑料的。如果在塑料中填充金属粉末或碎屑加以成型，也可制成导电良好的产品。

(1)、减震、消音性能优良，透光性好

塑料具有优良的减震、消音性能。透明塑料(如:PMMA、PS、PC等)可制作透明的塑料制品(如:镜片、标牌、罩板等)。

(2)、产品制造成本低

塑料原料本身虽然不那么便宜，包装袋，但如(1)项所述，由于塑料易于加工，设备费用比较低廉，所以能降低产品成本。

什么食品需要真空食品包装袋市面上食品有好多种，各种各样的零食，熟食，真***装袋生产厂家，腌制品，化妆品，生活用品，都离不开包装袋。首先我们要了解包装袋上面的脂肪，成分表当中的脂肪只是一个笼统的概念，有可能包含氢化植物油，植物奶油，淡奶油等，脂肪作为营养成分之一，属于核心营养素。尤其是食品种类这么多，有的食品包装袋是真空，泰安真***装袋，有的则还内含空气。例如薯片食品包装袋，包装袋内充油空气，真***装袋价格，把整个包装袋撑起来，造型好看。由于薯片比较脆，容易碰触时候弄得破碎，所以在打包时候一定注入空气，避免薯片在运输中碎裂，影响销售。薯片的食品包装袋则要注入空气，但有一些包装袋则要抽出空气。